台風が去ったあと、宇目は秋っぽくなってきました。秋はパンを作るのにとてもよい季節です。

手ごねで粉から作るメロンパン。

バターをふんだんに使います。

素朴なパンですが、ほっこりしたパンができますよ。

メロンパンのクッキー生地の実演です。
生地を分割しています
パン生地にクッキー生地をのせて
焼くとこんな感じになります。ひとり8個作ります。

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