塩パン を作ってみませんか?(3時間コース)

人気の塩パンを午後からのコースで作ってみませんか?
バターの風味の豊かな塩パンは、パンつくりの「いろは」のテクニックも体験できて、いい感じ。
午後1時からスタートして、4時ころに焼きあがります。

(注 3時間コースとタイムスケジュール、料金、持ち物等は準じております。)

 

 

こんな感じで作っていきますよ。

パンの材料はこちらで計量してあります。

計量

 

 

 

 

 

 

 

水と粉があわさる超重要なところ

こね始め

 

 

 

 

 

 

 

 

 

だんだんときれいにまとまってゆきます

こね終わり

 

 

 

 

 

 

 

 

 

発酵が終わった生地をめんぼうを使って伸ばして、塩パンの形にしていきます。バターをまいて…

バターをまく

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ロールパン成形といいます

ロールパン成形

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2次発酵が終わったら、オーブンで焼きます。

出来上がり!

塩パン焼き上がり

 

 

 

 

 

 

 

全部で8個できます。焼き立てをちぎって食べるとおいしいですよ。