餅つき3回目

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年末からみんなで風邪をひいて、お正月が寝正月なりました。すっかりやる気を削がれて、もう来年から本気出すみたいな年始です。
大晦日が風邪のピークだったらしく、少し元気がでてきたことと、あんまりなんにもないのも、寂しく思ったりして、ちょうど餅がなくなったということもあって、元旦そうそう餅つき3回めをすることにしました。
先月、臼と杵をゲットして以来、餅にはまってしまい、1回目と2回目あわせて4升の餅をついたが、もう食べてしまい、最近はパンを食べてない。
とにかく餅がうますぎてヤバい。特にキナコ餅がうますぎて、一日の炭水化物枠にパンが入らない。もう3回目になって、もち米の蒸し加減とか、杵使いとか上達して、餅が美味しい。て書いていたら、また餅が食べたくなってきました。

明日の朝食は焼いたお餅でお汁粉にしようと思って、小豆を炊きました。新春の初売りは3日からなので、明日を最後にもちモードからパンモードに気分をガラリ変えていきたいところです。

それでは皆さま、本年もパンの店むぎふくをよろしくお願いいたします。