月別アーカイブ: 2017年4月

ゴールデンウィークは休まず営業します!

いくら水・木曜日が定休日だといっても、さすがに赤字の日は休むわけにはいかない。

というわけでゴールデンウィークの5月3、4,5、6、7日は休まず営業中です。皆様のご来店を心よりお待ちしております。ゴールデンウィークが終わって8,9日も通常営業で、10、11日の水・木曜日はレギュラー定休日です。よろしくお願いいたします。

 

 

 

おまけ

「最近ブログの更新が無いですね」といわれる。

確かにブログを書いてない。というかネタがないのです。田舎暮らしも早13年目に入って、いささか新鮮味がなくなったというか、倦怠期といいますか、ココロがウキウキすることがなくなってきたというのが原因だろう。

前の僕ならば、畑で作物が採れば「こんなに採れました!ヒャッホイ!」というテンション高めのブログがちょちょいのちょいで書けたのだが、今は採れて当たり前。畑の腕前が上がって、毎年のルーティン仕事になっている。ある程度素人っぽさを持ち続けたほうがブログ的にはいいのではないでしょうか?

こういうのは僕の器用貧乏に由来すると思われる。ある程度のレベルまでサッサと習得してしまい、その後、極めるという方向には進まず、飽きる。ここ10年はインターネットの普及で、わからないことやノウハウなんかが、パソコンひとつで調べられるようになって、ますます器用貧乏に拍車がかかってしまったように思う。

田舎暮らしも細かいノウハウの集大成で、最初は四苦八苦していたけれど、今となってはなんだか当たり前。でもその四苦八苦するのが面白いのだけれどなぁ。四苦八苦エピソードがひとつひとつネタとなって面白いブログになっていたのです。

パンを作るのは20年近くになるのだけれど、飽きない。かといって極める方向ではなく、なんと言うか、確実にパン作りは上手にはなってきているのだけれど、付かず離れずの不思議な距離感で仕事にしているという感じだ。向上心がないといわれればその通り。話は変わりますが、パンといえば、ここのところ乾燥したいい感じの風が吹いて、パンの発酵がめちゃくちゃいいです。一年で2番目にいいパンが作れる季節です。ちなみに一番はというと秋、10月から11月半ばまでです。ぜひ、一年で2番目にパンつくりに適した季節のパンを食べてみてください。スカッと抜けたいいパンでお待ちしております。

本日(4/1)は12時から営業します

今日は下の子の入園式のため、午前中おりません。午後より営業いたします。 店主
で、入園式に行ってきました。

宇目の保育所はここ一軒で、子供のクラスは17人でした。このメンバーは小学校に行っても、中学校に上がってもクラス替えなし。

ぼくが東京の小学校に通っていたときは、1学年38人10クラスの大所帯でしたので、同じ学年といっても、クラスの外の人はわからない感じでした。

濃密な人間関係のなかどんな風に育っていくのか楽しみ半分、不安半分というところです。